鮮魚が売り。落ち着いた雰囲気の住宅街にある料理店 金沢市 よし長(よしなが)

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高畠付近を歩いていた時に偶然見つけたお店『よし長』さん。

住宅街にポツンとある居酒屋さん、落ち着いた外観でなんだか美味しいものが食べられそうなアンテナがビンビン受信!

家からも遠くないから夜ご飯をサボりたい日の為に覚えておかなきゃーっ!

そして数日後、さっそく夜ご飯を作りたくない病が発症・・・アレコレ言い訳をして自分がいかに疲れているかをアピール!

近くにいい感じのお店を見つけたから・・・と主人の気分を外食へ誘導し無事に外へ連れ出すことへ成功~!

場所は高畠のファミリーマートを間明方面へ入った所にあり、ご近所さんが集まる居酒屋といった雰囲気なのかと思いきや、お店には大きな水槽があり本格的な料理店!

サンダルで来ちゃったけど大丈夫かしら???

まずはタコの酢の物。

酢の物を食べるとダイエット効果があるとかで、せっせと酢を摂取する日々を続けている。

残念ながら今の所は効果がないけど信じるものは救われる!どうかお酢の効果が現れますように・・・!

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でもよし長さんまで歩いてきたし当然帰りも歩くんだから絶対に痩せちゃうよ!

続いては鮮魚からサザエつぼ焼き。

こちらは注文すると水槽の中にいたものを捌いて調理してくれました。

さっきまで生きてたサザエさん、グリゴリで磯の香りがふわり、あああーんめっちゃくちゃうまー!

河豚白子。

高級食材だー!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*) あぁぁ…美味しすぎる!!美味し過ぎますぅ〜!!

ほわほわトロトロの白子、めっちゃくちゃうめぇぇぇぇl!上品ながらも強い旨味・・・あまりの美味しさに笑ってしまう。ふぐぐ!

醤油ダレがしっかりと塗られていて焦げた部分の香ばしく、そこに白子の濃厚でクリーミーな旨さが合わさると…たまらん旨さ、最高ーっ!

河豚唐揚げ。

ふぐのご神体も美味しくいただかないとね!

唐揚げにはニンニク、ネギ、醤油で下味を付けているようでパンチの効いたガッツリ系の味付けで、想像していたのとは違うけどこれはコレで美味しいーっ!

食べられる部分が少ないので骨の隙間まで熱心に身の部分を探す・・・身という身を全て食べつくしてやるのじゃぁぁぁぁ!

結果、綺麗に骨だけ残り悔いはなし。

この食べ物に対する熱心さを日々の生活に生かせないものか!明日から本気出そ。

美味しかったです。ごちそう様でした!

よし長(よしなが)

住所 〒920-8001 石川県金沢市高畠2-35-1

電話番号 076-256-2289

営業時間 17:30~22:30 (22:00LO)

定休日 水曜日

駐車場 あり

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