金沢市 福座(ふくぞ)超行列の人気店で限定の牛すじラーメンと福座ラーメン

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有松にある麺や福座さんへ、金沢の中ではかなり好みのラーメン屋さん!いつ伺っても行列が途絶えない超人気店、今日は何を食べようかなーっ!

いつも福座に行くと限定ばかり食べてしまうのでたまには初心に戻って定番メニューをいただきます!

どのメニューを食べても絶対に美味しいのですが、散々迷って定番の福座ラーメンくださいなー。

この日は開店10分前になっても私達以外誰も並んでいるお客さんはおらず、「こんな日もあるんだなぁ~」なんて考えていたのですが、開店5分前には行列がどんどん伸びていきオープンと同時に満席になって待ちが発生。

やっぱりそうなるよね、早めに来て良かった~。

福座ラーメン 700円

豚骨醤油のいい香りにお腹がグーっ!!まずはスープをいただきます!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*) あぁぁ…美味しすぎる!!美味し過ぎますぅ〜!!

とろっとした濃厚なスープうんまー!

濃厚なんだけど全然脂っぽさを感じないのは野菜が溶け込んでいるからなのか、スープは豚骨や豚の頭、野菜を15時間以上煮込んであるそうでとても深い味わい…うんまっ!!

チャーシュー盛り ハーフ&ハーフ 300円

ピンク色のレアチャーはとてもしっとりしていて柔らかで、味付けはラーメンの邪魔をしないようにする為か、超シンプル!お肉の旨さがよく分かって旨いの一言!!

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煮豚のほうはラーメンのスープに沈めるとホロホロと崩れていきスープと一体に・・・さらに旨みが増したスープが麺ともよく絡んで最高に旨い!

牛スジラーメン 900円 牛スジ増し 300円

ひとくちもらうとレモン煮にしてあるという牛すじはぷりぷりむちむち!すじがとろけるやや手前の食感で噛み応えがある。

具材は春菊、白髪葱、もやし、長葱キムチ、玉葱、にんにくチップが入っててあっさりしたラーメンなのかと思いきやかなりパンチあり。

スープは醤油ベースの甘めだけどにんにくや葱の刺激がナイス、これめちゃ好き!

日本料理出身で京都でも大人気だったというラーメン、どのメニューを食べても本当に素晴らしい!

美味しかったです。ごちそう様でした!

麺や 福座(めんや ふくぞ)

住所 〒921-8161 石川県金沢市有松4丁目1−1

電話番号 076-243-2930

営業時間 11:30~14:25 18:00~20:55

定休日 月曜日

駐車場 有り ホームインホーマーの駐車場が使えます

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