こだわりの卵かけご飯は卵が濃厚!シンプルだけど止まらない美味しさ 金沢市 大藪そば処(おおやぶ)

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ここ最近すっかり蕎麦ランチが定着。

大藪の気になるご飯ものシリーズは今回でほぼ制覇したんだけど、この近所にまたしても新しいお蕎麦屋さんが開店しておりしばらくは蕎麦屋さん通いが続きそうな予感。飲食店はほぼ通常モードに戻りつつありこの日の大藪はいつも通り開店前から満車。

私はしばらくぶっかけ蕎麦ばかり食べていたので、たまには温かいお蕎麦をってことでまだ食べたことのない葱そば、そして気になるご飯ものシリーズの中から『こだわりの卵かけご飯』を注文。

卵かけご飯と言えば『焼鳥塩タレ大戦』に次ぐ我が家にとってはgo to war&Untouchable!緊張が走る危険なテーマ。

熱々の炊き立てご飯を使っているというのが大前提だけど、私は卵かけご飯でも牛丼でも黄身は潰さずにオンザライス派。

そこへ醤油をさっと振り掛けて濃厚な卵黄部分とつるっとした白身、ふたつの顔を味わうのが好き!

しかし主人は親の敵を討つかのようにこれでもかと卵をかき混ぜてからご飯に染みこませる、インザライス派。

これらの論争はいつまで経っても平行線の戦いで、お互い永遠に和解することはできない拘りなのであります。

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葱そば 900円びっしりと葱が浮かんでる~!

甘めの出汁にたっぷりの葱で飲みすぎた次の日にはもってこいなやつ。

胃がどんどん浄化されて内側から美しくなっていくかのよう。うんまーーい!

こだわり卵かけご飯 300円

卵と鰹節。

オンザライス!

醤油を一周。いただきまーす!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

濃厚なオレンジ色の黄身はコクがあって濃厚、旨みが分厚くていつまでも余韻が残る、たまらん美味しさ~最高っ!

白身部分はこんもりと盛り上がっていて弾力が凄く、見るからに新鮮!臭みなくうんまぁぁぁーーい!

やっぱり混ぜないで食べるのが好き!もう最高ー!

『かき混ぜ派』の主人もぐぬぬと唸る美味しさ。混ぜないもの美味しいでしょうよ?

主人が注文した つけとろ 900円つゆにはたっぷりと加賀丸芋が入っていて、粘りが強くてうま。

天かすご飯 300円ただ天かすが乗っただけかと思いきや、天丼のタレが掛かっていて甘辛で美味しい~!

油物が欲しいけど天丼は重たいなって時にぴったんこな一品。

カリカリサクサクな天カスとタレだけでかなり満足出来る!これはアリ!

大藪は蕎麦も美味しいけどご飯物が本当に凝っている!

そして卵かけご飯が美味し過ぎて、今度からなるべくいい卵を買おうと決めたのでした。

美味しかったです。ごちそう様でした!

大藪 そば処(おおやぶそばどころ)

住所 〒920-0051 石川県金沢市二口町ハ21

電話番号 076-263-8505

営業時間 11:00~21:00

定休日 月曜日

駐車場 有り

HP http://www.ooyabu.jp/

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