待ち焦がれたのぼるのスパイスをテイクアウトでいただきます!金沢市 自家製麺のぼる

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

大大大好きな自家製麺のぼる。

どのメニューを食べても間違いなく美味しいし、食べ終わった後ずーっと『今日も美味しかった・・・』と幸せの余韻に浸れる。

定番メニューはどれも間違いなく美味しくて私は『京しお』がお気に入り。

ここ最近は限定麺を出しておらず、過去に限定で出していた『インド』とかそろそろ食べたい!と思っていたところコロナの影響で何の前触れもなく突然休業してしまった。

休業前はしばらくのぼってなかった為完全なのぼる不足!

美味しいらーめんが食べたいようっ!!!

スポンサーリンク

そして休業からしばらくて突然テイクアウトのみで営業を再開するとの朗報。

しかも前回の『スパイスと泡』というイベント限定で出していたという『スパイスまぜそば』があるらしい。

スパイスマスターのぼるさんの作るテイクアウト麺・・・これは食べたいー!と思ってたら主人が早速買ってきてくれた!

主人は昼にまぜそばを食べたらしく、夜食としてスパイスまぜそばを買ってきたそう。

よく食べるなぁ。

テイクアウトの麺は二種類で、まぜそばとスパイスまぜそば。

すぐに食べる方は温かいものを、持ち帰って温め直す方には冷えたものを提供しているそう。

スパイスまぜそば 800円。いただきまーす!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

口に含んだ瞬間、爽やかで清々しい香りが口いっぱいに広がる~!

さすがスパイスの魔術師!

使ったスパイスはクミン、カルダモン、コリアンダー、クローブ、ブラックペッパー、シナモン。

スパイスという名前から辛いのかな?と思ったのですが辛味はほぼ感じず、スッキリしつつも軽くエキゾチック・・・スパイシーな中にもほんのりと甘い香りが最後にくる。

うんまぁぁぁぁぁーい!

具材は惜しみなくたっぷりと乗っていて角切りチャーシュー、岩のり、そぼろ、メンマ、ネギ、フライドオニオン、たまねぎ。

旨みたっぷりのトッピングをぐちゃっと混ぜて頬張れば、美味しくないわけがない!最高!

ただテイクアウト麺の宿命なのか、麺が水分を吸っちゃって全体的に『もちゃっ』としてて持ち上げにくくて吸い込み辛い。

出来たてだったらそんなことはないんだろうな。

でもでも本当に素晴らしく美味しい!やっぱりのぼるさんは天才だ~!

翌日のぼるさんの前を通りかかったらテイクアウトを求める行列が・・・すごいやはりすごい人気。

美味しかったです。ごちそう様でした!

自家製麺のぼる(じかせんめんのぼる)

住所 〒920-8002 石川県金沢市玉鉾1丁目177

電話番号 076-200-9379

営業時間 11:00~15:00(スープが無くなり次第終了)

定休日 火曜日(水曜日休みもあり)

駐車場 有り(隣のコープ玉鉾に停められます)

スポンサーリンク
スポンサーリンク