燻製の香りが最高!らーめん屋さんのレアチャーシューをテイクアウト らーめん la.la.la.(らーめんららら)

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大好きならーめんlalalaさんがしばらくテイクアウトのみの営業になる・・・ということで駆け込みで持ち帰りのチャーシューを注文。

私はこちらの燻製チャーシューが大好きで、お店でラーメンを食べる時は必ずトッピングでチャーシュー3種、味玉、海苔がセットになったお得なオーケストラ盛りを注文する。

これで家でlalalaのオーケストラ盛りを再現できるぞぉ~!本来なら主人が取りに行く予定だったのですが、用事があるので代理で私が受け取りに。

サっと受け取って帰ろうと思っていたんだけど、休業前の食べ治めに来たと思われるお客さんでお店は大繁盛!めちゃくちゃ忙しそう。

『ちょっと大きいんですけど、明日から休業なんでどうぞ!』

と渡されたチャーシューはずっしりと重たい。

急いでお会計をして逃げるように帰宅して、美味しく食べるためにまずは切り分けよう。

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持ち帰りチャーシュー 2,200円袋から取り出してみると、でかい!チャーシュが立っているのを初めて見た(笑)

まずは端っこを切ってみる。

美しいピンク色の断面・・・おおおおっこれはフォトジェ肉なやつ~!!!

端っこを味見出来るのは切り分けた人の特権!いただきまーす!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

ああーこれこれ!これだよlalalaのレアチャーシュ!

しっとりと柔らかいお肉からは燻製香がぷんぷんしてチャーシューの前で深呼吸が止まらないっ!

このままでもすごく美味しいんだけど煮干しスープに沈めて温かくなると更に柔らかくなり、お肉の旨みが染み出てくるんだよなぁ・・・

いつもラーメンと一緒に食べているから気づかなかったけど、チャーシュー自体の味付けは薄め。

なので丼にしても良しパンに挟んでもよしで大活躍間違いなし!

お肉は半分に切って片方は真空パックに。これでしばらくレアチャーが楽しめる!

もう何枚か食べたいところだけど、お楽しみは夜にとっておこう。

バーナーでこんがりと焼いて食べるのだー!!!ひゃっはー!!!このずっしりとしたチャーシューはいったい何gあるのかなと計量してみたところビックリな数値を叩き出した!気前良すぎでしょう。

夜はおつまみとして分厚く切り分けてお酒のお供に!。lalalaさんの燻製チャーシューをアテにしてビールが飲めるだなんて最高

ありがとうlalalaさん、色々落ち着いたらまた必ず食べに行きます!

なおチャーシューの注文は3日前までとなっていますので事前の予約が必要です。

美味しかったです。ごちそう様でした!

らーめん la.la.la.(らーめんららら)

住所 〒920-0274 石川県河北郡内灘町字向粟崎5丁目245

電話番号 080-2956-5520

営業時間 11:30~14:30 17:30~19:30

定休日 月曜日

駐車場 有り

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