イージス艦の海軍カレーが食べられる!お魚料理も絶品の創作居酒屋 金沢市 釣亭伝助(つりていでんすけ)

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まだまだ4月始めのランチ記録。

彦三に創作居酒屋が出来たということで予約をしてランチへ。

FM石川のビルは横安江町の近くで、このあたりを歩くのは久し振り。伝助さんはFM石川近くのオフィスビルの地下一階にあり訪れた時は日曜日のランチタイムなんで街は静かでした。

ビル正面の階段を下りていくと『TASTY PLAZA』なる飲食外が現れる。降りるとビックリ、オフィスビルの地下に小さな飲食街が広がっていて居酒屋からスナック、バーまであってこのビルで全てが完結しちゃう!

まだオープンまで時間があったので一旦ビルを出て付近をブラブラ。

幼少期にこの当たりに住んでいたことがあり実家があった場所を散策していましたが、主人からもう入れると連絡があったので急いで引き返す。

さて、『釣亭伝助』さんは階段を下りて右手に進むと突き当たりにあります。

清潔感があって地下とは思えない明るいお店。ランチは4種類で海鮮系と海軍カレー。

私はインスタで見てめちゃくちゃインパクトがあった伝助丼DX、主人は大海軍カレー。

伝助さんは創作居酒屋ということだけど、メニューをじっくりと眺めているとゆっくりと一杯飲みたいメニューがズラリ。

この時はまだ緊急事態宣言が出る前でしたがすでに人混みは裂けて不要な外出は控えており、当然飲みに行くのは自粛ムードが漂っていた。

早く収束して堂々と飲みに行ける日が来るといいなぁ。

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伝助丼DX 2,600円写真じゃなかなかサイズ感が伝わらないと思うんだけど、わたしのビッグサイズな手を添えたら大きさがわかってもらえると思う。

見て!この21cmという巨大な手と比較してもわかるこのどんぶり!大きい!大きいよ~!!!

蓋をぱっかーん。

色んなものが少しずつ並ぶ、女性が大好きなやつ。

色々と種類があるんだけど、まずはメインの海鮮丼から。まずはブリトロ!いただきまーす!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

なにこのビックリするくらいの新鮮なお魚!

キリっとエッジが効いた刺し身は臭みなんてなくぷりっぷりで、ノリノリの脂が美味しい~っ!!!

中央の茶色くてグロテスクなビジュアルなやつは『獅子海老』という珍しい海老で、能登で採れたものなんだそう。

カスエビとも甘海老とも違う食感で、跳ね返すような弾力があるけど甘くてうんまーい!

こちらは伝助さんでイチオシの鮑コロッケ。鮑の殻オンザクリームコロッケ。

滑らかなで濃厚なクリームソースの中にはたっぷりの鮑と海老が入っていて、旨みが溢れる!最高!うんまっ!!!

大海軍カレー 900円900円で副菜がこんなにも付いていてボリュームがすごい!カレーをひとくちもらうと、これがまた美味しいっ!

小麦粉は使ってないようなサラサラ系カレーはスッキリな辛さでシンプルに美味しい。

しかし日本のカレーともスパイス系のカレーともどこか違って、今まで食べたことの無い不思議な味わい、後引く美味しさっ!!!

ご主人に『このカレーは海軍と同じレシピなんですか?』と尋ねると

『カレーのレシピもプレートの中身も海軍で作っていたものと全く同じです』とのこと!

なんてことでしょう・・・海軍に入らずとも本物の海軍カレーが食べられるってすごくないですか???

海軍マニアにはたまんないんだろうな!

具材はゴロゴロで大きく食べ応えあり、プレートから溢れ出るカレーが嬉しいっ!

カレー鍋の写真を撮らせてもらった。

やっぱりカレーって大きいお鍋で作ると美味しくなるよね。

食後はアイスクリームとコーヒーがサービス。色んなものが品切れだったこの時、インスタで次亜塩素酸水を配布してくれると発信していたので空き容器を持って行ったら、お店の容器にも入れてくれた。

ありがたいっ!ご主人は物腰柔らかでとても丁寧で話しやすく、色んな騒動が落ち着いて堂々と飲みにいける時が来たら次回はゆっくりとお酒でも飲みに行きたいと思います。

美味しかったです。ごちそう様でした!

釣亭伝助(つりていでんすけ)

住所 金沢市彦三町2丁目1-10真和ビル地下103

電話番号 076-256-1092

営業時間 11:00~14:30 18:00~22:30

定休日 日曜日・水曜日ランチ

駐車場 無し 近隣に有料駐車場あり

HP

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