怪しげな外観!店内は煙モクモク!だけどホルモン焼きは最強に旨い!鯖江市 白樺ホルモン

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

『鯖江にヤバいホルモン屋さんがある』という話を聞いたのは半年前くらいだったか。

最近出来た流行のお店も好きなんだけど、どちらかと言うと昔からずっとそこにあって『大丈夫?』と不安になっちゃうお店のほうが心惹かれる。

外観がヤバくて店内はキタナ○ュランでひたすら煙たい!ゴーグル着用!捨てる予定の服か学生時代のジャージを着て行け!

という情報が出てきて物好きな私は気になってしょうがない。

白樺について調べれば調べるほどこの目で確かめたくなり、丸洗い可能な服と帽子を装備し金沢からびゅーっと車を走らせて鯖江へ。

到着して目に飛び込んできたこの怪しげな外観!

お店の左側にある換気扇からはモクモクと煙が吐き出されていて、店内は一体どんな状態なのかと不安になる。

入り口は更に怪しさがアップ・・・勇気を出してお店へ入ります。

ふたりなんですけど、とお店に入るとこのテーブルにどうぞと案内される。

お、おう・・・。

噂には聞いていたけど焼け焦げだらけの丸いテーブルには使い古された七輪と、謎の穴あき鉄板。

そして店内は予想通り煙たく、真っ白!

ここは昭和・・・いやそれとも日本なのか???

そして白樺のメニューには一切価格の表示がない・・・なんとも不安にさせる店である!

お酒メニュー。やはり値段は書いてない。

席に着いてお肉を注文、牛上ホルモン、牛カルビ、牛バラ、牛タン。

『何人前づつ?』と聞かれるも一皿の値段と量がわからないのでとりあえず全部一人前でお願いします。

スポンサーリンク

まずはタレと薬味が登場。唐辛子とおろしニンニク。

お肉は出てくるのが早い!ハラミとカルビ。

白樺に来たら絶対に食べるべきだという、上ホルモン。

なんて美しいホルモン!新鮮なのがわかる!絶対に美味しいやつ!

これらを穴あき鉄板で焼くのであります。

牛ホルモンからいただきまーす!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

う、うんめぇぇぇー!!!

臭みなんて一切ない牛ホルモンはお箸で持てばその脂身がぷるぷる震える!

口に入れた瞬間にとろける脂は甘くてなんとも例えようのない旨さ!くー!うまい!

ああーうまっ!うんまい!鯖江まで来て良かったー!

脂の旨さにうっとりしながら七輪に目をやると、うん、やっぱりキタナ○ュランだわ(笑)

そして私達がホルモンを焼き始めると店内の煙たさは更に大変なことに。

火事ではありません、ホルモン焼いてるだけです!

牛タン。

やや厚みがあってうまい!

追加で牛ホルモン。こちらもビューティフルホルモン!

なるほど、上ホルモンだと大腸のみで普通だといろんな部位が入るのね。

煙たい中、ひたすら焼く!目が染みるけど焼き続けるのじゃ!

ホルモンも正肉も、もう本当に何食ってもうんまい!あーっ幸せ!お肉最高!

そしてテーブル席の後ろには座敷があるんだけど、あらゆるところが『ねっちょり』しているらしい・・・

テーブル席で良かった・・・

ホルモンは持ち帰りも出来るそうです。買ってくれば良かったかな。

雰囲気も味もバツグンで超大満足でお店を出る。

不安の種だったお会計はお肉5種とご飯二杯で4,400円!ほっと胸を撫で下ろす(笑)

帰りは鯖江市民憩いの場でレッサーパンダなんかを観賞。

レッサーパンダって以外と手足がゴツくてたくましい!

インパクトのあるホルモン屋さんだけど味も雰囲気も本当に最高!勇気を出して行って良かった~絶対にまたあの雰囲気を味わいに行かなきゃ。

美味しかったです。ごちそう様でした!

白樺ホルモン(しらかばほるもん)

住所 〒916-0004 福井県鯖江市糺町39−63

電話番号 0778-51-2518

営業時間 (持ち帰り)9:00~23:00 (食事)11:00~23:00

定休日 火曜日

駐車場 有り

HP http://www.shirakaba-horumon.com/

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク