旨みの詰まったジャスミンライスとしっとりチキンは期待以上の美味しさ!金沢市 雷風 海南鶏飯(laihu hainan jeefan)

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12月に香林坊にオープンした海南鶏飯(チキンライス)のお店へ。

海南鶏飯は茹でた鶏肉と、その茹で汁で炊いたお米をワンプレートに盛り付けた料理。

トレーニーの親友である鶏肉に私の愛するパクチーが乗ってるってことで大好きなやつ。

昨年ジャークジャイタイフードセンターで食べて以来かな。

住所は香林坊だけどニューグランドホテルからせせらぎ通りに降りていったあたりにあるので、南町や尾山神社のほうが近い。

東急スクエアあたりに車を停めちゃうと少し歩きます。

ランチタイムのメニューは三種類。

ディナータイムには簡単なおつまみがあるようだけどメニューは一緒なんですね。

フレッシュジュースのテイクアウトもありましたよ。

カウンターで注文してお金は先払いで席について待ちます。

ご飯の大盛は無料、有料で肉増しとパクチー増しがあったのでそちらを追加。

テーブルで待っていると主人が『しまった!』と言って立ち上がるので、どうしたと聞くと『パクチー抜きと言うのを忘れた』と。

なら私に頂戴よとお願いしたんだけど香りが移るのさえ嫌なんだそうな。

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とは言っても以前酔って帰ってきた時に私が食べていたパクチーどっさりのおつまみをムシャムシャ食べていたので、本当は食べられると思うんだけどなぁ。

海南鶏飯セット 980円(税込) パクチー増し肉増し 各100円(税込)

いただきまーす!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

えっ・・・・なにこの超しっとりした鶏胸肉!

繊維がほろほろ崩れていく超柔らかいなお肉、うんまっ!!!

今まで食べた中で断トツのしっとり感で、パサつきなんてどこにもない。すごい!

美味しい~肉増しにして良かった!

お箸で持ち上げたらこんな感じ。

しっとり感伝わりますよね?

タレは手前からチリソース、ジンジャーソース、中国醤油。

チリソースは辛さ控えめで食べやすく、ジンジャーソースは薬味が効いてうまーい!

一番気に入ったのは中国醤油のソース。

麻油のような香ばしさとコクを感じて、あっさりした鶏肉にパンチが入ってガラっと印象が変わる!うんまいっ!

スープは鶏の茹で汁なのか、ほんのり鶏の風味がするあっさり塩味。

そして鶏のうまみたっぷり吸い込んだジャスミンライスが本当に美味しい!ジャスミンライスと言えばパラパラで食べにくい印象なんだけど、これは全然違う。

しっとり鶏肉と旨みの詰まったジャスミンライス、パクチーをまぜまぜしてお好きなソースでひょいパクすれば、なんという美味しさ。最高!

主人の注文した牛肉麺台湾風(赤) 700円 パクチー抜き

八角のようなオリエンタルな香りがぷんぷんで、いかにも異国の麺。

このビジュアルなので当然辛いのかと思いきや、牛出汁とトマトの甘味を強く感じて見た目よりも優しい味わい。

そしてゴロゴロとした牛バラ肉はフルフルに柔らかく煮込まれていてかなりうまーーい!

美味しく完食し、セットのバナナジュースを飲みながらせせらぎ通りを歩いて駐車場へ戻ります。

バナナジュースはミルキーで甘さ控えめで、普段ジュースを飲まない私でもしみじみうまい!

チキンライスはテイクアウト出来るようです。

チキンライスも牛肉麺もどちらも美味しくて、普段こういった系の料理を好まない主人も大満足だったようでした。

ただパクチー増し、100円ならもう少し量が増えたら嬉しかったんだけどなぁ。

美味しかったです。ごちそう様でした!

雷風 海南鶏飯(laihu hainan jeefan)

(らいふうはいなんじーふぁん)

住所 〒920-0961 石川県金沢市香林坊2丁目11番21

電話番号 076-222-0380

営業時間 11:30~15:00 18:00~22:00

定休日 月曜日

駐車場 無し

HP

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