金沢市 バターレバーバインミーの店(ばたーればーばいんみーのみせ)疋田でパクチー増しの激うまバインミーを!

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先日金沢市疋田にオープンしたベトナムサンドイッチ屋のお店へ行ってきました!

お店の名前は「 ベトナムサンドイッチの店 バターレバーバインミー 」

場所は疋田のタイヤ館さんの交差点を8号線方面へ向かい、右手にかまどやさんとファミリーマートさんがある交差点を右折して直進すぐ左手にあります。

ストライプの日よけががとってもかわいいです。

メニューはバインミー、ドリンク、そして平日限定でココナッツ海老ヌードルがあります。

伺ったのは平日でしたのでヌードルも気になりましたが、とても暑い日だったのでバインミーを注文。

どのバインミーも美味しそうなネーミング!迷いましたが甘辛牛焼肉をセレクト。

私はとってもパクチーが大好きで、一般的な『パクチー増し』だと全然足りないんです・・・

追加料金でいいのでパクチーを増やして欲しいとお願いしたところ、快く増量してもらえました。嬉しい~!

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お会計は注文時の前払いです。

ゆっくりと席で待ちながら店内を眺めると、青や赤の壁に木のテーブルがマッチしてておしゃれですね〜!

入り口の扉が開け放たれておりとても開放的な雰囲気でのんびりしちゃいそう!

待つこと数分、やってきましたバインミー!

まず驚いたのはその大きさ。

30cm弱はありそうなフランスパンに具がぎっしりと入っています。

そしてパクチーとニョクマムの芳香に一気に食欲が湧いてきて、思わず生唾をゴクリ!

大きな口を開けてバク!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)

あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

パンはフカフカで普通のフランスパンよりは少し柔らかめの印象。

まず甘辛い牛焼肉とパクチーの美味しさがダイレクトに口に広がります。

そこにシャキシャキなますのアクセントが加わって面白い!

もうひとくちバク!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)

あぁぁ…やっぱり美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

今度はパンにたっぷりと塗ったレバーペーストのコクのある旨さがダイレクトに来たー!

パクチーは葉っぱの柔らかい部分しか使ってないようで、筋っぽさがありません!

全てが合わさると、複雑でなんとも味わい深く、一言では表現できない美味しさ!

この美味しさ・・・ハマってしまいそう!

ひとつが大きいので、みんなでシェアしていろんな味を食べたい!!

テイクアウトも出来るそうなので今度は持ち帰ってみようかな♫

美味しかったです。ご馳走さまでした!

ベトナムサンドイッチの店 バターレバーバインミー

住所 石川県金沢市疋田3丁目72 グリーンエイト102

電話番号 不明

営業時間 11:00〜17:00

定休日 金曜日

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