金沢市 麺屋夕介(めんやゆうすけ)魚介の風味がガツンと効いたとんこつスープにほろほろチャーシュが絶品でした

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久しぶりのらーめん活動。

先日一緒にらーめんを食べた友達が家系ラーメンが食べたいと。

わたしはらーめんの素人なので家系とか全然説明できないし、美味しい家系らーめんを主人に聞こうかと思ったところを思いとどまる。

迂闊に美味しい家系らーめんある~?なんて質問をしようもんなら『系譜ガ~』とか言い出して終いには耳にタコが出来るほど聞いた『家系を名乗っているだけ』とうセリフが出ること間違いなし!めんどくさい予感しかない。

わたしも友達もそれらしいものを食べられればいいのに、肝心の美味しいラーメン情報までたどり着くことが出来ないであろうと判断。

と言うことで私の中で家系と思えるお店へ。

メニューを眺めてどれが家系?という質問に『多分いちばん右なんじゃない?一番人気って書いてあるし』という曖昧な会話を繰り返す。

ふたりともよく家系をわかっていないんだけど、美味しければいいのである。

友達は一番人気の『らーめん』わたしは『魚介とんこつ』を注文。

お客さんはメニューをノールックで注文。カシャっと写真を撮ってずるっと食べ始める。

その姿を見て友人『あのひともオタ嫁ちゃんの旦那さんみたいにラーメン界の大御所なのかな~』とまぁまぁ大きい声で言う。

やめなさい!

あと大御所ではない。と思う。

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魚介とんこつ(半)600円 チャーシュー増し 200円 半熟たまご 100円

久しぶりのらーめん!いただきまーす!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

きりっと醤油が効いたとんこつスープに魚介がぶわっ。

久しぶりに食べたらこんなにも魚介が強かったっけ?

お口の中は魚介の香りでいっぱい。うま。うんまーい!

麺は相変わらずむっちむちのモチモチ。

濃厚なスープが絡まってうまうま。

麺を半分にして玉子とチャーシューを増して少しでもたんぱく質を摂取しようと悪あがき。

スープの中で溶けちゃうんじゃないかってほどホロホロのチャーシューを海苔で巻いてパク。

うま!相変らずうんまーい!

友達が注文した らーめん(とんこつしょうゆ) 700円

ひとくちください!

あれ。私のスープと温度が全然違う・・・熱々で美味しい!

私はトッピングを乗せすぎたぜいでスープの温度が下がってしまったらしい。失敗!

それにしてもシンプルなとんこつしょうゆのスープ、美味しい。

友達も『家系って美味しい~』と大満足していたようで良かった良かった。

美味しかったです。ごちそう様でした!

麺屋夕介(めんやゆうすけ)

住所 〒921-8062 石川県金沢市新保本1丁目313

電話番号 〒921-8062 石川県金沢市新保本1丁目313

営業時間 10:30~15:00 18:00~21:30

定休日 木曜日

駐車場 有り

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