氷見市 貧瞋癡 (とんじんち)並んででも食べる価値あり!すっきりクリアな煮干ラーメンは絶品です

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ラーメン活動。

食べ物にうるさい友人を連れて氷見へ。

食べるのも作るのも好きだという友人だけど、今のラーメンブームがピンとこないらしい。

色々と美味しいお店を教えるんだけどなかなか足を運んでくれないので、拉致して氷見まで強制連行。

『11時30分~でしょ?ちょうどに着けばいいんじゃない?』

という友人に『だめ!多分めっちゃ並ぶから、10分前には着かないとだめ!!』と、早めに出発。

この熱意・・・なんだかんだで私もラーメンオタクに片足を突っ込みかけている。

まぁまぁの雨の中、開店の10分前にお店に到着して無事にポールをゲット。

誰も並んでないじゃーんと友人は言ってたんだけど、この5分後にはどこからともなく人がやってきてあっという間に10人ほどの列が。

『まじか・・・!』とびっくりしてた。ほらね。だから言ったでしょ!

少し離れたところに無料の駐車場がありますよ。

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注文したのはもちろん定番の氷見産煮干ラーメン。

いつもなら違う味を注文してシェアしたいところですが、今回はふたりとも煮干し。

並んでいたほとんどの人が煮干しを頼んでいるようでした。

まずは具材が乗せられたお皿。

岩のり、ねぎ、メンマ、味付け玉子、チャーシュー。

氷見産煮干ラーメン 800円

スープからいただきまーす!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

すっきりクリアな煮干しスープ、うんまっあぁぁぁーーい!!!

煮干の独特な香りはあるんだけどエグさや臭みがなくて本当に美味しい。

最近流行りのニボニボ系とは違う優しいスープはバランスが絶妙!うんまっ!

久しぶりに食べたけどやっぱり私の中でのベスト・ラーメン・オブ・ジャパン!

このすっきりスープに玉ねぎのシャクシャクが最高。

麺は細麺ストレートで硬め。パツパツ噛み応えあり。

いつもはよく噛まずに飲み込んでしまうんだけど、食べ終わるの悲しくていつまでも噛んでいたい位。おいしーい!

途中から具を入れていただきます。

味玉もチャーシューも味付けは控えめでスープの邪魔をしない。うま。

でも、何も乗せてないスープがいちばん美味しい。

特に岩のりは風味が強くて味がガラっと変わるから私は最後の最後に入れましたよ。

さて、味にうるさい友人ですが無言で食べ進めています。

『美味しい!美味しいね!』と騒ぐ私を軽く無視し続け、店を出てひとこと。

『いやぁ・・・めっちゃ美味しくてビックリした』

自分が知ってるラーメンの100倍美味しかった!と感動してた。良かったー!!

『今度きたら大盛りで食べようかな』と言ってたんだけど、このお店は大盛りできないんだよ(笑)

じゃー今度は2人でラーメン3種類食べようか、それとも夜に来てお酒を飲もうかーと、大満足で金沢へ帰ったのでありました。

金沢から一時間かけて来る価値があるらーめん!

美味しかったです。ごちそう様でした!

貧瞋癡(とんじんち)

住所 〒935-0022 富山県氷見市朝日本町1−1

電話番号 0766-72-0104

営業時間 11:30~14:00 19:00~21:00

定休日 月曜日

駐車場 無し

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