金沢市 厚切職人とんかつ堂金沢東力店(とんかつどう)一日一組限定の厚切り霜降りテンダーかつ

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先日、主人がゴルフでベストスコアを更新。

これはお祝いをせねばと、何か美味しいものを食べに行こうと提案。

すると『とんかつ』という答えが返ってきた。

正直言うと『とんかつかぁ・・・』と思ったんですが当然決定権は主人にあるので従うしかない。

まぁお祝いと言いながらも、お金を払うのも主人なのだけど(笑)

いそいそととんかつ屋さんへ向かう主人。実物はもっと黒い。

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まずはベストスコア更新おめでとうの乾杯。

なおスコアは76を叩き出し、どこへ出しても恥ずかしくないゴルファーである!

私はというと2打負けた状態。悔しい!

ビールを注文すると、待っている間にとサラダが出てきます。

私はとんかつが嫌いなわけではなく本当は大好きなくらいなんけど、なるべく余計な油を摂らないように心掛けているので揚物は控えている。

でもせっかく食べるなら罪悪感なく美味しく食べたいので、ジムでせっせと運動してからのとんかつタイム。お肉達が筋肉になりますように!

↓スライドショーでメニューが見られます。

スライドショーには JavaScript が必要です。

主人はとんかつ堂でどうしても厚切りのとんかつが食べたかったそう。

厚切り霜降りテンダーかつは120gからのオーダーカットが可能だそうですが、オススメが300g一本まるまる。

豚肉を二種類頼むのはおもしろくないので私は牛カツの150gを注文しました。

とうかメニューは見事に揚げ物に徹底されている!あとはほんの少しサラダがあるだけでした。

枝豆。

トマトスライス。

とんかつソース、ポン酢、コリアン風ソース。

コリアン風ソースはコチュジャンベースでした。

とんかつを注文すると出てくるのは醤油、トリュフ塩、八丁味噌。

厚切りのとんかつは揚げるのも時間が掛かるので、ビールをゆっくりと飲んで待っていると、きたー!

20分くらい待ったかな。

想像していたのとかなり違う盛り付けに驚く!でっかい木の台のようなものに乗って運ばれてきました。

霜降りテンダーかつ 300g 120gあたり1,129円

牛カツ 単品 150g

まずは厚切りからいただきまーす!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

厚切りなのに超柔らかなとんかつ、うんまっ!

こんなに分厚いのにしっとりとしてふわっとしたお肉うまーい!

トリュフ塩とからしで食べるのが好き。衣はカリカリ。

あまりの美味しさに揚げ物を食べている罪悪感も吹っ飛んだ!お箸が止まらない。

お箸で持つとずっしりと重たい!

厚切り霜降りテンダーかつは赤身テンダーの『まくら』という部位だそうで、赤身だけど霜降りなんだそう。

こんなに分厚いのにしっとり柔らかくてうんまーーい!

牛カツ

ほんのりレアに揚げられた牛カツはさすがの美味しさ。

ビフカツって意外と食べれれるところが少ないから嬉しい。

こってり濃厚な八丁味噌ソースで食べると予想外の美味しさ!

ほぼ揚げ物だけで満腹。半年分くらい食べたかも。

たまにはこんな日があってもいいか。美味しかったです。ごちそう様でした!

厚切職人 とんかつ堂 金沢東力店(あつぎりしょくにんとんかつどう)

住所 〒921-8015 石川県金沢市東力4丁目202

電話番号 076-292-7383

営業時間 11:00~15:00 17:00~23:00

定休日 無し

駐車場 有り

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