河北郡 中華点心研究所 IKE Laboratory(いけらぼらとりー)安心安全の手作り豚まんと焼きまんじゅうの店

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この日は33度の中ゴルフ。

暑いのも寒いのも本当に嫌いで、でもゴルフは大好きで、暑い暑いと文句を言いながらもついついラウンドの予定を入れてしまう。

津幡方面のゴルフ場へ向かっている時目に飛び込んできた『豚まん160円』の文字。

え・・・ちょっと、さっきの何!

と気になりつつもスタート時間が迫っていたのでゴルフ場へ向かいます。

ラウンドが終わって『豚まん』地点に向かいます。

朝はなかったのぼりが立っている!

どう見ても普通の工場なんだけど、本当に豚まん売ってるのかな。

中華点心研究所という入り口を入っていくと、ご主人がいた。

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メニューは豚まんと焼きあん饅頭の2種類のみ。

中国人の奥様と日本人のご主人ふたりのお店だそうで、ご夫婦は25年間上海に住んでいたそう。

日本に帰ってきてお父様の持ち物であった竹炭工場を使って、2018年の冬に豚まんを作り始めたそうですよ。

この後ごはんを食べに行く予定があったのでひとつだけ購入して温めなおしてもらいました。

いただきまーす!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

えっ・・・モッチモチの皮、うんまーーい!

べたべたしてなくて弾力がある皮本当に美味しい。

豚肉のあんはあっさりな味付けでゴロゴロお肉のタイプではなくトロトロ。うまっ。

玉ねぎやニンニクの香りはほとんどしないからこれなら気にすることなく食べやすい!

豚まんって意外と匂いますよね。それが美味しいんだけど。

こちらの豚まんや焼きまんじゅうはどこかに卸したりはしてなくて、お店のみでの販売らしいです。

わざわざ買いに来る価値ありのプレミアムな豚まん。

また買いにこよーっと。

美味しかったです。ごちそう様でした!

中華点心研究所 IKE Laboratory(ちゅうかてんしんけんきゅうじょ)

住所 〒929-0441 石川県河北郡津幡町字東荒屋 ワ−2−1

電話番号 080-8177-5826

営業時間 11:00~17:00

定休日 月曜日・火曜日

駐車場 有り

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