金沢市 自家製麺のぼる 期間限定の冷やしらーめんと定番メニューの京しお。無化調でも旨みたっぷり

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らーめん活動!

ジメジメして毎日不快。

暑がりの寒がりで汗っかきな私には辛い季節。

夜中にパジャマを着替えるほど汗をかくのでしっかりと塩分の補給をしなきゃ。

そんな時はらーめんらーめん!

コインランドリーで洗濯をしている間に来たのは『自家製麺のぼる』さん。

いそいそとポールポジションをとりに行く主人が写りこんでしまった。そんなに急がなくてもいいのに・・・!

そんな主人は前日から『たまにはつけ麺でも食べようかな』と言っていましたが、朝から蒸し暑かったので冷やしを食べることにしたそう。

やはりオープンする頃にはズラっと行列が出来ていました。

確実に一週目のターンに入るには10分以上前に並ばないと厳しい。

そして久しぶりに来たら、開店前にオーダーを聞きにくるシステムになっていましたよ。

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↓スライドショーでメニューが見られます。

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メニューを良く見ると、夏場はつけ麺と納豆ラーメンをお休みしているのかメニューから抹消されていました。

主人、早めにメニューを変更しておいて良かったね。

京しおラーメン 750円 トッピング 味付け玉子 100円 チャーシュー3枚150円

よく考えてみたら京しおはいつ振りだろう?いただきまーす!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

やさしい鶏白湯スープ、うんまっ!

科学調味料を使っていない優しいスープなんだけど旨みたっぷり。

とろーーっとしたスープに小エビの香ばしい香りがアクセントになってうんまーい!

早く麺を食べたいのにスープが止まらない・・・うまっ!

中々麺に行かないわたしに、カメラを向けてスタンバイしている主人がイライラしているのが伝わってくる。

おかげでまた麺リフトを失敗したではないか!

もっと麺をシュっと上がられるようになりたい。シュシュッ!!

味付け玉子。

とろうま。大好き!

トッピングのチャーシュー。

このレアチャーシュー柔らかくて本当に好き。

そのまま食べても美味しいし、スープに入れて温まったものは味が開いてさらにうんまーーい!

冷やし 950円

ひとくちください!

出汁が効いたそうめんのようなあっさりとしたスープ、うまっ。

トッピングはレアチャーシューと鶏チャーシュー、岩海苔とねぎ、めんま。

油分がほとんどなくあっさりすっきりですが、フライドオニオンのコクと香ばしさが効いていて決して物足りない味ではない。うんまっ!

主人の麺上げを観察。もっと麺をたくさん持ち上げればいいんだな。

チャーシュー丼。

香ばしいお肉うんまーい。

やっぱりのぼるは何を食べても間違いない。

美味しかったです。ごちそう様でした!

自家製麺のぼる(じかせんめんのぼる)

住所 〒920-8002 石川県金沢市玉鉾1丁目177

電話番号 076-200-9379

営業時間 11:00~15:00(スープが無くなり次第終了)

定休日 火曜日(水曜日休みもあり)

駐車場 有り(隣のコープ玉鉾に停められます)

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