金沢市 麺屋白鷺(めんやしらさぎ)期間限定の冷やし坦々麺は期待を遥かに上回る美味しさ!

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ラーメン活動!

白鷺さんで冷やしメニューが始まっていて主人が食べに行くというので同行。

真夏でも鍋焼きうどんが食べたいわたしは、冷たいラーメンが苦手なので温かい定番メニューをいただきます。

身体を冷やさないように・・・とか心掛けているわけではなく、単に温かいもののほうが好きなのです。

でも、この日食べた冷やし坦々麺は違った!

私が今まで食べた冷たいらーめんの中でダントツの美味しさだったのであります。

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店内のメニューを撮影したいのに、どの角度で撮っても自分が写りこんでしまうのであきらめた。

見にくいですね。

主人は冷やし坦々麺。

私は特製香味そば塩を注文。

主人はさらに和え玉も注文していた。

ほんとうによく食べるなぁと関心してしまう。

それなのに特に太っているわけでもないから不思議である。

(もちろん痩せているわけではない)

特製香味そば塩 1,030円

ここ最近ずっと塩ラーメンが食べたかった!

いただきまーす!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

鶏のあっさりスープ、うんまぁぁぁぁ!

油は浮いているけどすっきりしつこくない。そして深いうまみ。あー、たまらん!

あっさりスープとこの細い麺が合う。

噛み応えが好き過ぎる!うまーい!

そして白鷺さんといえばこの低温調理のチャーシュー。

肩ロース、鶏モモ。鶏ムネ、どれも本当に美味しい!

私のお気に入りは鶏肉二種。

柔らかくぷりんっとしたモモ肉も美味しいし、どこまでもしっとりとして繊細なムネ肉も好き。いつまでも食べていられるやつです。

主人の冷やし坦々麺 900円

ひとくちください!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

えっ・・・・

なにこの冷やし坦々麺!

う ま す ぎ る !

あっさり醤油ベースにラー油の香りとコクのあるひき肉。うまー。

そしてラーメンの温度がちょうどいい!

冷た過ぎなんだけどけっしてぬるいわけではない。

今まで食べてきた冷やしラーメンの中でダントツにうまーーい!

一旦締めた麺はキュっと締まってこれまたうま。ひとくちじゃ止まらない!

和え玉 300円

油とタレで和えてあるそうで、これも美味しいんだとか。

(満腹すぎてたべられなかった)

冷やしの概念が変わった一杯。

美味しかったです。ごちそう様でした!

麺屋白鷺(めんやしらさぎ)

住所 〒920-0854 石川県金沢市安江町19−6

電話番号

営業時間 11:30~14:30 18:00~21:30

定休日 日曜日

駐車場 無し(近隣に有料駐車場あり)

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