金沢市 ラーメン真打(しんうち)家系豚骨醤油の店。新メニューの冷やしごまつけ麺と定番の真打ラーメン

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真打さんで新メニューが始まったということで、久しぶりのラーメン活動。

この日は5月なのに日本列島全体が夏日&真夏日。

暑いから冷たいラーメンもいいなーと思いながらも、熱い食べ物が大好きなので久しぶりに定番の真打ラーメンをいただきます。

毎回ポールゲットに命を掛けている主人、この日も運転しながらソワソワしているのが伝わってきます。

ポールゲット出来て良かったね。

ほうれん草を増したいなーと思ってたんだけどメニューには無かったので、海苔を増す!

麺の硬さ等のお好みを注文して、ゆっくりとお店を見渡したらほうれん草増しがこんなところに・・・。

主人はこちらを注文していました。

最近また私の中で『お酢』ブームが来ているので、卓上の調味料に酢があると安心する。

内臓脂肪が減りますように、血糖値が上がりませんようにと願いを込めながら食後にりんご酢をいただきます。

キャベチャー 100円

キャベツにチャーシューの切れ端、タレが掛かっています。

掛かってるタレがうまっ。

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ポールだったからなのか、びっくりするくらい早く出てきた!

真打ラーメン(小)650円 半熟味付け玉子 100円 のり(6枚増し) 100円

麺の硬さ普通、味の濃さ普通、鶏油少な目でオーダー。

いただきまーす!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

え・・・ちょっとなに!

真打さんのラーメンって久しぶりに食べたんだけどこんなに美味しかったっけ!

もちろん元々美味しいんだけど、記憶より遥かに美味しい。

臭みがなくキリっとした豚骨醤油が本当に美味しすぎる~!

短めの中太麺、パツっとした歯切れの良い麺。

少し短いだけですごくすすりやすくて、うまっ!

鶏油少な目。

少なめでも全然物足りなさなんてない。

これぐらいでちょうどいいかも!うまーーい!

半熟味付け玉子。

とろんとろんで味が中までしっかりとしみしみ。うま!うんまーい!

主人が注文したバター。

お店のひとに『つけめんは冷たいんですが・・・いいんですか?』と聞かれていた。

普通そう思うよね。

ご飯に埋め込んで食べてましたよ。

主人の冷やしゴマつけめん並 650円

なんとシンプルな。

ひとくちください!

ゴマダレに細めんであっさり。暑いときでも入ってくね。

乗っているのはネギだけってなんとも潔いらーめんなのだけど、もう少し具材とかが欲しいかも。

美味しかったです。ごちそう様でした!

ラーメン真打(らーめんしんうち)

住所  〒921-8147 石川県金沢市大額3丁目184

電話番号 076-298-8822

営業時間 10:00~14:30 18:00~21:30

定休日 木曜日

駐車場 有り

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