まほろばで最高の一杯を堪能した後に訪れたのは中村商店、通称『中村ホルモン』さん。
以前お客さんとお話をしていて『福井へ行くことがあれば絶対に買って帰らないと』と激推しされていた美味しいホルモンのお店。
こちらはテイクアウト、配達のみのホルモン屋さんらしいです。
場所は福井競輪場の目の前。まほろばさんからは10分もかからずに到着しました。
一見普通の民家ですが、玄関を入って行くと大きな業務用冷蔵庫がドカン。
おかあさんがいますので注文します。
初めて来たと伝えると、お肉の種類ごとに最小ロッドが決まっていると教えてくれました。
ふたりで食べるので3種類をいちばん少なく買える量で購入。
牛ホルモン1,000円から、ハラミ1,200円から、若鶏500円からでした。
注文してからお肉をタレでモミモミして味付けしてくれます。
教えていただいたお客さんが言うにはタレ『辛め』が美味しい！とのことでしたので牛モルホンを辛めで味付けしてもらいました。
お肉によって味付けが違うようで、お肉によってタレを変えているようでした。
左が牛ホルモンミックス。計ってなんだけど500ｇくらいありそう。ずっしり！
若鶏とハラミは300ｇくらいなのかな。
ふたりで食べるには充分すぎる量です。
ホルモンミックスの中身は大腸、小腸、センマイ。
ハラミ。
タレにはつぶつぶした赤いものが入ってる。
若鶏。
ホットプレートでジュージュー。
まずは脂たっぷりの牛小腸からいただきまーす！
ウマーイ！！(*´ﾛ`*)何これウマーイ！！(*´ﾛ`*)あぁぁ…美味しすぎる！！美味しすぎますぅ〜！！
えっ･･･なにこのホルモン！うんまぁぁぁぁぁぁ！！
脂がプルプルでお肉が美味しいのはもちろんなんだけど、この辛いタレがなんとも言えずうんまーい！
『辛め』とは言っても決して激辛というわけじゃなから辛いのが苦手なひとでもいけそう。
これはやばい！うんまーーい！
あらかじめタレで味付けはされていますが、付けダレも入っていました。
わたしは付けダレを使わなくても充分美味しかった。
続いてハラミ。
柔らかいハラミにタレがしっかり染み込んでいて、これまた美味しい！
ホルモンとは違った味付けなのか、こちらはしっかりと甘味を感じる。
こってりと濃厚なタレが焦げた部がまた香ばしくてウマウマです！
若鶏ももちろん美味しい。しっとりプリン！もー、うま！うまーーい！
私は普段から何でも『タレ』で食べるのはあまり好きではなくシンプルに塩で食べたい派なのですが、このタレの美味しさはたまらん！
タレって美味しいんだね･･･開眼してしまった。
主人も気に入ったようでガツガツ食べています。
私も久しぶりに箸が止まらず、久しぶりに苦しくなるほど夕飯をいただきました。
以前に福井県のホルモンを食べた時も感動したんだけど、こちらはさらに美味しかった！
ホルモン王国福井、すごいなー。
後日、教えていただいたお客さんにお礼を言ったところ他にもオススメのホルモン屋さんが何軒かあるとのこと。
しばらく福井県へのホルモン遠征が続きそうな予感がするのでありました。
美味しかったです。ごちそう様でした！
中村商店 中村ホルモン（なかむらほるもん）
住所 〒918-8052 福井県福井市明里町１１−３
電話番号 076-35-2337
営業時間 10：00～19：00
定休日 火曜日（祝日の場合は営業）
駐車場 有り