野々市市 金澤流麺ラーメン(らーめんみなみ)フワフワ泡スープが最高の一杯。蘇るピカレスク

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最近ラーメン活動が出来ておらずモヤモヤ。

かと言ってスケジュール帳を見返していても特に何があったわけでもなく、ここ数日何をしていたんだろうと思い返すが何も思い出せない。記憶喪失である!

みんなのラーメン活動を見ながら指を加えていたところで、久しぶりのラーメンチャンス!

以前発売していたピカレスクが蘇ったという金沢流麺らーめん南さんへ。

オープンに合わせてこの日も朝から筋力トレーニングに励みます。

出来るかどうかは別として、人生で一度は腹筋を割ってみたい!と思っており最近は毎日腹筋に時間を費やしています。

今まではざっくりと『上半身の日』『下半身の日』と分けるだけだったのですが、生意気にももう少し細分化して背中の日、肩の日、という風にしようなかと考え中。

それぞれの筋肉によって超回復の時間が異なるらしいので、スケジュールを組み立て中なのであります。

初心者はつべこべ言わず黙ってBIG3でもやっておけ!と言われちゃいそうですが。

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いつもは開店時間ぴったりにオープンする南さん、数分経過しても開く気配がない。

車内で待っていたのですが「ちょっと様子を見てくる」と言って外に出ようとする主人。

見に行ったからって早く開くわけでもないのに…数分も待てないのか!

(直後に開店しました)

そういえば南さんの麺が変わってから初めての来店です。

新しい麺が楽しみだなー!

まずはフェイスブックで拝見して食べたかった無農薬サラダ 200円

県内産の無農薬野菜を使ったというサラダ。

ラーメンの前に摂取して血糖値の上昇を抑えたいものです。

ほんのりビネガーが効いたドレッシングが美味しー。

控え目な味付けなので野菜の美味しさがわかる。うまーい。

牛骨泡白湯らーめん 塩 蘇るピカレスク 1,080円

トッピング ローストビーフ 200円

いただきまーす!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

トロトロ濃厚な白湯スープ、うんまぁぁぁー!

まるでフレンチか何かで出てくるような上品な泡あわ牛出汁スープ。

濃厚でうまうまなのに優しい…!

バターや生クリームを使っているとのことなので重たいのかなーと思いきや、フワフワ軽い!

新しくなったという麺はストレートの細麺。

プツプツとした噛みごたえがうまー。

上品トロトロスープとの相性も最高。うまーい!

ローストビーフは厚切りで食べ応えあり。

しっとりで美味しー。

主人か注文した Wコンソメスープ仕立て 醤油

牛の賢者 1,080円

トッピング 牛すじ 350円

ひとくちください!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

以前にも食べたので美味しいのは知っているのですが、やっぱり最高!

ハーブが香る牛の旨みがギュウ~っと詰まったスープ、ひとくち目で昇天できる。うんまーい!!!!

ピカレスク、牛の賢者、どちらも選べないほど美味しいー。大満足のランチでした。

南さんは数ヶ月に一度の訪問だけど、食べるたびにどんどん美味しくなっている。

美味しかったです。ごちそう様でした!

金澤流麺ラーメン南(かなざわりゅうめんらーめんみなみ)

住所 〒921-8805 石川県野々市市稲荷4−85

電話番号 070-3524-0947

営業時間 11:30~14:30 18:00~20:30

日曜日・祝日 11:30~14:30

定休日 水曜日

駐車場 あり

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