金沢市 源八(げんぱち)中央卸売り市場の内側で観光客向けじゃない本当の市場めしを堪能しました

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

以前に伺った金沢中央市場の守衛さんが居る内側のお店、お食事処宮のおかあさんに教えてもらった『源八』さんへ。

市場の内側初体験の主人を連れて行きました。

↓以前伺った時のブログはこちら。

食事処宮さん

源八というと片町にあるおろし蕎麦のお店を思い浮かべるのですが、検索してみると片町店、中央市場店、小立野店が出てきた。

まさか、チェーン店なんですか??

車を市場の通りに停め、歩いて門の中へ入っていきます。

例のごとく誰も私達を止めません。

土曜日の朝ということもあり、場内はターレやトラックが忙しそうに走り回っている。

邪魔にならないように隅っこを歩きます。

源八さんは以前に伺った宮さんのと同じ建物の並びにあります。

どちらもだいたい神仙の裏手と考えていればわかりやすいですよ。

店内でメニューを確認すると、確かにおろし蕎麦(530円)がある。

でも、とても寒い朝だったので暖かいメニューが恋しくなり親子丼を注文。

片町の源八と同じメニューが出てくるかは涼しくなってから確かめにきたいと思います。

注文してから気が付いた日替わりらしき定食メニュー。

しまった!こちらにも魅力的なメニューが満載…!

スポンサーリンク

親子丼 690円

いただきまーす!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅー!

しっかり甘辛に仕上がった親子丼、うまー。

しかし、やけに覚えがあるこの味。

記憶を辿ること数秒…まさか、す〇きやのだしつゆ??

真実はわかりませんが、慣れ親しんだ味は間違いない!美味しいのは確かなのであります。

お味噌が遅れてやってきた。

ワカメと小松菜のお味噌うまーい。

こちらも味はしっかり目。

市場で汗水垂らして働くの方の為なんでしょうか、しっかり塩分補給できそうです。

主人の注文した 和風天ぷらラーメン 690円

麺上げ上手な人のお手本をパシャリ。

なるほど、麺上げする時に麺の角度を少し寝かせると撮りやすくなるのか!

和風ラーメンはみなさんがご想像するような、天ぷらうどんや蕎麦のラーメンverですがこれが落ち着く味でなんともうまーい。

市場で働く人々も食べに来ているようでした。

観光客向けではない本当の市場メシ、堪能しました!

美味しかったです。ご馳走様でした!

源八 中央市場店(げんぱち ちゅうおういちばてん)

住所 〒920-0024 石川県金沢市西念4丁目7−1

電話番号 076-264-1770

営業時間 火曜日~土曜日 22:00~13:00

日曜日 0:00~13:00

月曜日 22:00~0:00

定休日

駐車場 有り

スポンサーリンク