金沢市 博多もつ鍋 龍 金澤尾張町 雰囲気良しの町家で寒い日に温まる秘伝のもつ鍋

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

この日は趣味の集まりでのメンバーで忘年会。

龍さんは町家を改装したお店で雰囲気良し。

歩いてお店に向かっているとどこからともなくもつ鍋の良い香りが漂ってきて

お腹がグー。

お店のある通りはひっそりとしているのに、中に入ると大変賑やかでした。

この会では来年の目標を宣言するのがお決まりとなっています。

なお昨年に設定した目標にはあと一歩及ばず、来年こそは達成出来るように頑張りたい!

今年も一年お疲れ様でしたと乾杯をして宴会が始まります。

この日は7品の宴会コースでした。

まずは三種の前菜盛り合わせ。

シーザーサラダ。

ベジファースト継続中。

なるべく野菜を先に食べて少しでも太りにくくなるように悪あがきをしています。

氷見牛メンチカツ。

このメンチカツが信じられないくらい大きいのです。

半分に切られたものをお箸で持つとずっしりと重たい!!

直径10センチくらいありそうで、ひとつ食べたらちょっとお腹が苦しくなりそう。

でもお肉がぎっしり!ジューシーでうんまーい!

結局ひとつまるまる食べてしまった。

もつ鍋(秘伝のタレ)

もつ鍋大好き!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

ぷるぷるのもつ、うんまーい!

少しピリ辛のスープにはにんにくがどっさり入っていて、寒い日だったので体の芯から温まります。

青森県産のマイルドにんにくを使っているので香りは抑え目ということですが、それでもニンニクの香りはしっかりとありました!

こちらの牛もつは脂がたっぷりと付着しているタイプ。

私は脂肪大好き人間なので嬉しい限りですが、メンバーのひとりは脂が苦手だということで苦戦していました。

具材はもつ、キャベツ、もやし、ニラ、それぞれどっさりと入っています。

もつ鍋のタレは秘伝、特製あっさり塩、特製ピリ辛醤油が選べました。

特選牛もつ辛子味噌焼き。

もつ鍋を食べている最中に出てきました。

もう料理は出てこないと思い込んでいたので嬉しい誤算!

こちらはかなり大きいもつが味噌焼になっています。鍋に入っているものより大きく感じます!

思い切ってひとくちでぱくっと食べます。

ぐにゃーっとした噛み応えで弾力があり、噛めば噛むほど口のなかに脂が溶け出してきてうんまぁーー。

ピリ辛で味噌が香ばしくってうまうまでした!

最後は野菜やもつの旨さがたっぷりと染み出たスープで締めのラーメンをいただきます。

少し煮詰まって濃くなったスープとラーメン・・・うんまーい!!!

雰囲気の良い空間で、あーでもないこーでもないと一年を振り返りながら楽しい会となりました。

美味しかったです。ごちそう様でした!

博多もつ鍋 龍 金澤尾張町(はかたもつなべりゅう)

住所 〒920-0902 石川県金沢市尾張町2丁目9−10

電話番号 076-235-5055

営業時間 17:00~00:00

定休日 無し

駐車場 無し(近隣に有料駐車場あり)

スポンサーリンク