金沢市 めんや安寿(あんじゅ)中華そばと煮干そばを食べ比べました

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今回は主人と一緒に伺ったので二種類のラーメンを食べ比べてみます。

オープン5分前に到着するとちょうどお店が開きました。

まだまだ券売機はスッキリ。

11月の新メニューが楽しみです。

中華そば 730円 味玉100円 チャーシュー 300円

いただきまーす!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

前回よりも出汁の濃さが抑えられたような気がする。

それでももちろん普通のラーメンに比べると出汁を沢山使った贅沢なスープ。うまっ。

以前よりはあっさりに近づいたのかもしれません。

脂は少なめ。スッキリ。

味玉。

温めなおしてラーメンに乗せてあるようで嬉しい!

たまにキンキンに冷えた味玉ありますが、温かいほうが好き。

チャーシューは前回と同じくホロホロトロトロのしっかり味。んま!

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煮干そば 760円

見た目はドロっとしていそう。

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

ガツンと煮干が来るー!!!うま。

豚骨鶏ガラに煮干のスープだそうで、ほんの少しだけ煮干のザラザラ感あり。

濃厚スープの合間にシャキシャキの刻みたまねぎが爽やか。うまっ!

メンマは炒めたような油通ししたような、香ばしい風味。コリコリしててうまーい。

化学調味料を使ってないそうですがしっかりと美味しい。

麺は中華そばと同じストレートの細麺。

麺にとろみのあるスープがよく絡んでうまうまです。

中華そば、煮干、どちらも美味しいんだけど、私は煮干しのほうが好み。

美味しかったです。ごちそう様でした!

中華そば 安寿(あんじゅ)

電話番号

営業時間 11:00~14:00 18:00~21:00

定休日 火曜日

駐車場 あり

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