金沢市 炙り肉がらん (あぶりにくがらん)肉魔人コースでこれでもかと言う程お肉を堪能しました

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肉活!

『炙り肉がらん』さんへ。

場所は六枚の交差点から名鉄エムザ方面へ進んですぐに左側です。

炙るって言ったら回転寿司なんかでよくあるバーナーでゴォー!!!っと炙るイメージしかなくなんとなくピンと来なかったのですが、お店に入ると大きな炭火の焼き台があってお肉が炙られていました。

なるほどそういうことなのか~!

肉魔人コースが色々と食べられて良いとの事なのでコースで頂きました!

炙り肉の前にがらんさんの看板メニューだという、能登牛のユッケ風ローストビーフ。

お肉お肉!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

ローストビーフに濃厚な甘辛いタレと卵黄を絡めていただくと、まさにユッケそのもの。

薄切りのお肉、想像以上にとろけた!柔らかくてうんま!

お肉の中にはオニオンスライス。周りにも野菜が散りばめていてサラダ感覚。

数秒前までユッケ風とは言ってもローストビーフなんだろうな~と思っていた私。

すみませんでした!コレは限りなくユッケに近いローストビーフです!

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能登牛イチボ

表面をさっと炙ったお肉。

これが『炙り肉』なのかー。

断面の鮮やかさが眩しい・・・

表面は香ばしく噛まずとも溶けそうな柔らかさ。

焼肉ともステーキとも違うけどこれはうまー。うんまっ。

能登牛サーロイン

お肉の王道!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

おおお・・・なんじゃこのサーロインは!

イチボも美味しかったんだけどサーロインのほうが脂肪分が多いのか繊維がほどけるようでさらにお肉が甘い。

そして脂身までもがうまい。うんまー!!!

どちらが好きかは好みだろうけど脂が好きな私はサーロイン推し。

がらんのシロ串

表面カリカリで中身はフワトロ。

焼き鳥屋さんへ行くと必ずシロを注文するのですが、今まで食べた中で間違いなく一番。

なんでこんなに美味しいんだろ!炙りの力なんでしょうか。

うまうま!

ミノの唐揚げ

プリプリコリコリ歯応えあり。

ミノというと今まで焼いたものした食べたことがありませんでしたが、うんまいこれ!

ついつい手が伸びてしまう。

最初は炙るとは何なのか。と思っていましたがどれも間違いなく美味しかった。

シーザーサラダ、締めのクッパ、デザートまで付いてきました。

これでもかと言うほどお肉堪能して良い肉活となりました。

美味しかったです。ごちそう様でした!

炙り肉がらん(あぶりにくがらん)

住所 〒920-0853 石川県金沢市本町2丁目6−2

電話番号 076-222-0029

営業時間 17:00~24:00

定休日 なし

駐車場 なし(近隣に有料駐車場あり)

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