内灘町 らーめん藤(ふじ) 内灘駅前で京都の味 あおさが香る煮干らーめん

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午後から能登方面へ行く用事があり、のと里山街道に乗る前に朝からがっつり食べられるらーめん藤さんへ。

10時オープンだと思い込んでいましたが10:30~でした。

久しぶりに来てみると店内の壁紙が綺麗になっていて張り紙やメニューがスッキリとなくなっていました。

こちらで注文するのはいつも特製煮干らーめん。

麺の硬さ、もやしとねぎの量を選べます。

食い意地が張っているのでもやしとねぎはついつい『多目』で頼んでしまう。

欲張らずに普通と言える大人になりたい・・・!

特製煮干しらーめん 1,000円(税込) 麺固め もやし、ねぎ多め。

いただきまーす!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

あああ、やっぱり藤の煮干しは最高!

醤油のスープに煮干し感がふわっと香る。

煮干感が強過ぎず弱過ぎずちょうどいい。

上に乗っているあおさがしみじみとうまー。

らーめん藤の麺は加水率という物がとても高いらしく、もともと柔らかめの麺なんだそう。

『硬め』で注文したけれど、思っているよりも柔らかかった。

次回は針金で注文しよう!

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特製豚骨醤油

らーめん藤の中では最もこってりとしたらーめん!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

こってりスープ、うんま~い!

とんこつ醤油ラーメンには最初から背脂とにんにく入っていています。

脂ってなんでこんなに美味しいんだろう・・・止まらない!!

ガツガツご飯が進む系のスープ、うまー。

セット 250円(税込)

ここの餃子、大好き。

小さめで皮も中身も軽くて油っぽくない。

パリパリでうまー。

あーお腹いっぱい。満たされた気持ちで能登へ向かいます。

美味しかったです。ごちそう様でした!

住所 〒920-0273 石川県河北郡内灘町字アカシア1丁目3−2

電話番号 076-239-1116

営業時間 10:30~22:30

定休日 木曜日

駐車場 有り

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