イチボステーキが感動的に美味しい!予約困難なカウンターのみの小さな焼肉屋 金沢市 焼肉NOBU(やきにくのぶ)

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先日包丁を洗っていたら指を切ってしまった。

自分でもどんな洗い方をしてなぜそうなったのか・・・歯の部分が右手中指の甲にストン!と当たる。

一瞬何が起こったのかわからずビックリしていると次の瞬間噴き出る鮮血。

ぬうおぉぉぉーっ!痛ってぇぇぇぇぇー!

慌ててキズパワーパッドを貼ろうとするも傷口を押さえておかないと血が止まらない!しかし左手で傷口を押さえたままではパッドが貼れないじゃないか!

手が、手がもう一本欲しいー!なんて思いながら血が噴き出たまま無理やりパッドを張り、指を曲げて傷口がぱっくり広がらないようにテーピングでグルグル巻きに。

刃物の扱いには注意しなきゃね!

治癒力を高めるには栄養が必要ってことでこんな時に入れておきたい『肉』

早めにパッドを貼ったおかげでゴルフが出来るくらいまで傷は癒えたけど、念には念を入れてタンパク質を補給しておかないとね。最近お肉に詳しい方に『オススメの焼肉屋さん』を聞いたところ名前が出てきたのがNOBUさん。

以前飛び込みで入ろうとしたけど満席で、その後予約の電話をするも振られてそのまま伺う機会が無かった。

中央美食街の雰囲気も良いし、何よりお肉が最高に美味しい!と肉のプロが推すんなら間違いない!

ようやくようやく、念願の焼肉屋さんへ来れて嬉しいぞ~!

ではではお疲れ様でした!この日はお盆休みでゴルフ、たっぷり汗をかいてからのお肉&ビールを企んでいたのにもう夏は終わったのか・・・と思えるくらい涼しい風の吹く中でのラウンド。

快適なのはいいんだけど夜のビールを楽しむにはもう少し暑くても良かったかな。

スコアは久し振りの80台、86!!パターを前に使っていたものに戻したらいい感じだったのでしばらくこちらでラウンドしようかな!

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塩ダレキャベツ 450円

用意されているタレは二種類。

絶品たまごダレ 200円甘い醤油ダレにごま油が効いてて美味しいっ!

和牛ハラミ 1,380円

外カリの中レアで。うんんん~程よい脂肪と赤身のいいとこ取り!そクニュっとしつつも柔らかで旨みの濃さがいつものハラミとケタ違い!美味しい~!

二杯目からは生ビールにしてプレミアムモルツ。主人はこちらの銘柄が苦手なので瓶ビールを飲み続けていたんだけど、瓶が入った冷蔵庫はカウンターの外にあり、お隣さんの席の真横にある。

なので瓶を注文するとマスターがお隣さんにお願いして冷蔵庫から出してもらいマスターへパス、蓋を開けてこちら側に渡される。

お隣さん、何度もすみません!

私は銘柄は気にしないけど、どんな銘柄であっても冷え冷えなのが大前提だよね。

厚切りタン塩 1,780円厚切りハンターとしては見逃せない一品。

タンと言えばサクサクの歯ざわりが特徴だけど、このタンはサクサク感がありつつもツルっと滑らかな食感!今まで食べたことのない歯ざわり!

えっなにコレうんまーーーーっ!!!もうビールなんて飲んでる場合ではない!

ZIN ANDEL ジンファンデルマスターオススメだというイタリアのオーガニックワイン。

何度もビールを取ってもらったお隣さんもこれと同じものを飲んでいて美味しいですよ!と太鼓判を押してくれた。

うん、すっきり軽いんだけど物足りなさは感じずこれはうんまーい!

厚切りイチボステーキ 1,980円これが『お肉のプロ』が推していた厚切りイチボステーキ。

あまりのフォトジェ肉感に、普段はラーメンの写真しか撮らない主人もパチりと。うふふ・・・!

いただきまーす!

ウマーイ!!(*´ロ`*)何これウマーイ!!(*´ロ`*)あぁぁ…美味しすぎる!!美味しすぎますぅ〜!!

甘く柔らかなイチボは厚切りなのに、噛むか噛まないかの瞬間にスーっと溶けて無くなっててしまった・・・!

この柔らかさ、嘘でしょ???今まで食べたイチボ至上最高、最強の柔らかさと美味しさ!

そして極み玉子タレを絡めればお肉の旨みとタレの甘辛コッテリがフュージョン!あっと言う間にゴートゥーヘヴン・・・

お肉自体が美味しいのは当然なんだけど、マスターの焼加減が絶妙なんだよねきっと!

もう!うんまぁぁぁぁーーい!

シロ 500円

レバー 980円思わず生でかぶりつきたいビジュアルだけど、ちゃんと加熱するので安心を。

ぷりっと焼けたレバー、ねっとりまったりで臭みなんてなくうんまいっ!

ハツ 750円シャキシャキサクサクあっさりしてて大好きなやつで締め肉となりました。

NOBUさんは美食街の場末感の雰囲気が最高だし想像以上にどのお肉も美味しくて、教えてくれたお肉のプロに感謝!

それにしても、また大好きな焼肉屋さんが増えて焼肉活動が忙しくなりそう。

美味しかったです。ごちそう様でした!

焼肉NOBU(やきにくのぶ)

住所 〒920-0981 石川県金沢市片町2丁目13−8

電話番号 0762997086

営業時間 17:00~00:00 日曜日 15:00~22:00

定休日

駐車場 無し

HP

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